Конспект НОД по познавательно-исследовательской деятельности в старшей группе ДОУ «Вода и масло»

Тема: Вода и подсолнечное масло .

Цель: Совершенствование представления детей о разнообразных свойствах воды, познакомить со свойствами масла

Задачи:

• развитие интересов детей, любознательности и познавательной мотивации;
• формирование познавательных действий, становления сознания;
• развивать наблюдательность, способность сравнивать, сопоставлять, делать выводы;
• продолжать учить читать схемы;
• развивать любознательность детей, поддерживать проявления самостоятельности в познании окружающего мира.

Развивающие:

1. Развивать коммуникативные навыки.
2. Способствовать формированию социального партнерства, желание действовать вместе со сверстниками, получая удовольствие от совместной деятельности.

Воспитательные:

— Воспитывать любознательность и интерес к окружающему миру.

Демонстрационный материал:

• Иллюстрации растений;
• круги Эйлера;
• схема свойств воды;
• две бутылочки темного цвета с подсолнечным маслом и водой.

Раздаточный материал:

• рабочие карточки для исследования;
• фишки красного и зеленого цвета;
• одноразовые стаканчики;
• ложечки;
• соль;
• кисточки;
• набор картинок подсолнуха и капельки воды;
• клей;
• салфетки;
• дощечки.

Предварительная работа:

1. Беседа о воде.
2. Рассматривание иллюстраций и картин с изображением подсолнухов.
3. Отгадывание загадок.
4. Экспериментальная деятельность с водой, сравнение камня с древесиной с использованием листов исследования.
5. Экскурсия на кухню.

Ход НОД

1. Беседа воспитателя с детьми о времени года.

— Какое время года?
— Как изменилось вокруг?

2. Мотивация

Раздается телефонный звонок.

Воспитатель: Извините ,ребята, можно я отвечу .Возможно, что- то важное.

(Телефонный звонок с просьбой ,помочь повару определить , в какой бутылочке масло.)

— Ребята, мне позвонила наш повар , она просит помочь ей. Надо определить в какой бутылочке масло, а в какой вода .Совсем случайно она налила в 2 одинаковые непрозрачные бутылочки воду и масло. Пришло время варить обед , а она боится ошибиться и испортить еду. Поможем? Справимся ли мы ?

3. Беседа

Воспитатель: Что такое масло ? Для чего повару масло ? Из чего делают масло и как оно называется?

4. Дидактическая игра «Назови растение»

Дети встают в круг , каждому раздается картинка с растением. Воспитатель первый показывает, называет растение и масло, которое образуется. (Тыква, орех, оливки, томат, кукуруза, подсолнух, горчица, лен, репей, хлопок, виноград, огурец .)

— Поместите, пожалуйста, на магнитную доску те растения, из которых делают масло.

5. Исследовательская деятельность

— Будем проводить исследование. Необходимо надеть фартуки, занимаем места за столом. У вас есть листы для исследования, мы будем приклеивать красные кружки, если нет данного свойства, зеленые кружки, если вещество обладает данным свойством .

Давайте вспомним свойства воды: прозрачность, бесцветность, нет запаха, нет вкуса, нет формы, растворитель. (воспитатель на магнитную доску помещает картинки свойств воды)

Перейдем к исследованию .

6. Практическая деятельность

Дети подходят к столу . где проводится эксперимент.

В стаканчики наливается содержимое из 1 бутылочки и проводится экспериментальная деятельность.

1. Дети нюхают воду.
2. Пробуют на вкус.
3. Кладут сахар и размешивают.
4. Наливают немного воды в тарелочку.

После проведенных опытов. дети заполняют листы исследования, отвечая на вопросы:

1. Вода не имеет цвета? (Да – зеленый кружок)
2. Вода прозрачная? (Да – зеленый кружок)
3. Вода не имеет формы? (Да – зеленый кружок)
4. Не имеет запаха? (Да – зеленый кружок)
5. Не имеет вкуса? (Да – зеленый кружок)
6. Растворитель? (Да – зеленый кружок)
7. Можно мыть руки? (Да –зеленый кружок)

7. Физминутка

Две сестрицы — две руки
Рубят, строят, роют,
Рвут на грядке сорняки
И друг дружку моют.

Месят тесто две руки —
Левая и правая,
Воду моря и реки
Загребают, плавая.

8. Продолжить экспериментирование со 2 бутылочкой

• определить прозрачность;
• имеет ли вещество цвет ;
• есть ли запах;
• растворяет ли сахар в нашем случае;
• остается ли след на руках.

9. Вывод

— Читаем ,дети, что у нас получилось на листах.

В какой бутылочке вода? Почему?

Приклеиваем подсолнух к строчке, капельку воды к воде по признакам .

Сверяемся по контрольному листу воспитателя.

10. Работа с кругами Эйлера

В красный круг помещаем признаки воды, в синий – масла.

Что общего? Какой признак поместим в пересечение ?

(посмотреть по листу)

11. Работа с микроскопом

— Все , что окружает нас имеет еще внутреннее строение , которое можно рассмотреть и увидеть только в микроскоп.

(микроскоп подключен к ноутбуку).

Помещается стеклышко с каплей воды, затем стеклышко с каплей масла.

— Чем отличаются изображения?

(капелька масла желтого цвета)

Итог занятия

— Что вы узнали нового? Что хотели еще узнать ?

Хорошее мы дело сделали?

На следующем занятии мы поговорим о том , как делают масло.

А теперь надо отдать масло на кухню , чтобы нам приготовили обед.

Автор: Клишина Валентина Викторовна
Должность: воспитатель высшей квалификационной категории
Место работы: МБДОУ№ 189
Месторасположение: г. Оренбург

Дата изменения: 14.05.2019
Дата публикации: 25.06.2017