Цель занятия: Способствовать формированию у детей основ культуры питания как составляющей здорового образа жизни.
Я считаю, что нельзя говорить о питании, не затронув вопросы здоровья и наоборот. Именно поэтому я поставила перед собой такую цель. Цель занятия довожу до детей именно через понятие здорового образа жизни.
Задачи:
Образовательные.
— закрепить понятия «фрукты — овощи»; учить классифицировать продукты по этим признакам;
— познакомить с продуктами, необходимыми человеку каждый день;
— научить детей выбирать самые полезные продукты;
— дать представление о витаминах и их содержании в продуктах.
Развивающие.
— помочь детям правильно ориентироваться в ассортименте продуктов растительного происхождения, сознательно выбирать более полезные, и по возможности включить их в ежедневный рацион;
— развивать логическое мышление, упражнять в классификации предметов;
— развивать связную речь детей, словарный объём детей;
— развивать умение отвечать на вопросы воспитателя полным предложением, аргументировать свое мнение;
— активизировать познавательную деятельность воспитанников, их интеллект, память, внимание, слух.
Воспитательные.
— формировать познавательный интерес к рациональному питанию, желание быть здоровым;
— воспитывать стремление к здоровому образу жизни, к занятиям спортом;
— воспитание позитивного отношения к ответам друг друга, содействовать деятельному общению детей;
— показать детям, какие продукты полезны, а какие вредны для здоровья;
— привести к пониманию, что питаться нужно правильно, чтобы быть здоровыми.
Методы и приемы:
— беседа;
— наблюдение;
— создание проблемной ситуации;
— объяснительно-иллюстрационный метод;
— игровой метод;
— совместная деятельность с детьми.
Предварительная работа:
— беседы о здоровом питании;
— чтение художественной литературы, книги для детей «О здоровом питании», энциклопедии для любознательных «Все обо всем»,
— сюжетно-ролевые игры «Овощи и фрукты — полезные продукты»;
— рисование овощей, фруктов (нарисуем «Домики для витаминов»).
Словарная работы:
— расширить словарный запас детей: «витамины», «жиры», «белки», «углеводы».
Материалы и оборудование:
— 2 бумажные или матерчатые дорожки разные по цвету;
— Зелибоба, Кубик, Бусинка (мягкие игрушки), кукла Витаминка (кукольный театр);
— коробка с сюжетными картинками;
— 2 кастрюли;
— фрукты, овощи, продукты — иллюстрации.
— муляжи овощей, фруктов.
— сигнальные карточки: зеленые и красные;
— дидактическая игра «Вредно-полезно».
Планируемые результаты:
— иметь представление о содержании витаминов в продуктах, овощах и фруктах;
— уметь работать в группе, уметь делать выводы, понимать причинно-следственные связи;
— уметь высказывать свою точку зрения свое собственное мнение;
Виды детской деятельности:
— игровая;
— коммуникативная;
— познавательно-исследовательская;
— продуктивная.
Ход занятия
1. Организационный момент.
Воспитатель: Здравствуйте, мои маленькие принцы и принцессы. Я назвала вас так не случайно, потому что у нас с вами необычное занятие по теме здоровье. Вспомните, что на голове у принцев и принцесс. Правильно — короны. А теперь давайте вспомним, как сидят и ходят принцы и принцессы?
— Прямо. Сейчас я вам вручу эти короны. Представим, что они одеты на ваши головы и чтобы эта корона не упала, нужно держать прямо спину, осанку.
Воспитатель: — Ребята, давайте скажем все вместе волшебные слова. Я говорю, а вы повторяете за мной: «Здоровье в порядке, спасибо зарядке!» Воспитатель: — Ребята, давайте сядем и потрем наши ладошки ; разотрем щечки, чтобы они порозовели; ушки, чтоб хорошо слышали; носик, чтоб хорошо дышал; пальчиками бегаем по голове, чтоб хорошо быстро соображала; пальчик подносим к носику 5 раз смотрим на пальчик, на потолок; встряхнуть руки и красиво сесть. (утренний массаж)
2. Сообщение темы занятия:
Воспитатель: — Ребята, когда я к вам шла. Мне встретились три друга, которые захотели прийти к вам на занятие.
Давайте с ними познакомимся: Это Зелибоба, Кубик, Бусинка
(мягкие игрушки )
Это главные герои вот такой тетради «Разговор о правильном питании».
— Эти Зембоба — он очень любопытный, всегда обо всем всех спрашивает.
— Это Кубик — он постоянно что-то придумывает.
— А это Бусинка — любит фантазировать и придумывать разные праздники.
Друзья отправляются в путешествие в королевство полезных продуктов и приглашают нас с собой и им предстоят некоторые испытания. Вы хотите пойти с ними?
Дети: — Да!
Тогда в путь.
— Зелибоба передал мне волшебную коробочку и просил показать вам. Я предлагаю вам сыграть в молчанку.
Объясняю правила. Говорим все вместе.
— 1-2-3 — молчи. ( в это время я показываю, что лежит в коробочке).
— А лежит там то, что помогает вам заботиться о вашем здоровье.
— Начали!
(Достаю из коробки сюжетные картинки, на которых изображены дети — умываются, чистят зубы, занимаются спортом, утренней зарядкой, кушают кашу и пьют молоко и т. д. Предлагаю посмотреть их и рассказать, что на них изображено. Задаю вопросы по сюжету картинок. Уточняю ответы детей.)
После игры ребята делают вывод, что они сами заботятся о своем здоровье.
Воспитатель: — А что вы делаете для того, чтобы быть здоровым.
Дети отвечают: — Делаем зарядку, занимаемся спортом, много гуляем, активно двигаемся, правильно питаемся.
Воспитатель: — Молодцы, ребята!
Воспитатель: — Тема сегодняшнего занятия: «Полезные и вредные продукты».
Воспитатель: — Мы с вами узнаем, как нужно правильно питаться, чтобы всегда быть здоровым.
— И одна из целей нашего занятия — полезные продукты.
Но чтобы попасть в королевство, нужно выучить волшебные слова.
«Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть».
— Скажем эти слова все вместе хором.
— Как вы понимаете эти слова, попробуйте объяснить.
(Дети отвечают)
Минутка отдыха.
Воспитатель: — Я вам буду задавать вопросы, а вы мне отвечайте «Да».
Вы играли, вы устали — да. И немножко отдохнем — да.
— Я предлагаю вам под музыку отправиться в путешествие.
— Может быть кто-нибудь хочет рассказать что представляем.
Мы с вами дошли до места, откуда берут начало 2 улицы. По данной улице путь свободен, она зеленая, что означает полезные продукты. А там, где улица красная — это опасность, т. е. продукты, которые могут быть вредными для здоровья, если кушать их часто.
Воспитатель: — Ребята, а как вы думаете, какие продукты полезные, а какие — вредные.
Полезные — содержат в себе полезные компоненты: витамины, белки, углеводы и т. д.
Вредные — жирные и сладкие, если их есть часто, они принесут вред для организма.
— Теперь давайте закрепим ваши знания.
Предлагаю поиграть в игру «Светофорик».
Воспитатель: — Садимся за столики. У вас на столиках сигнальные карточки: зеленые и красные. Я показываю продукт, а вы определяете какой он. Если полезный — поднимаете зеленую карточку, а я прикрепляю продукт на зеленую улицу, если вредный — то на красную улицу. И мы посмотрим, каких продуктов больше.
Воспитатель: — На зеленой улице продуктов больше. Какой можно сделать вывод:
Чтобы быть здоровым, нужно есть полезные продукты чаще, а сладкие и жирные — реже.
— Дальше продолжим путешествие по улице Витаминной, но вначале вспомним волшебные слова.
Скажем их хором. Говорим слова:
«Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть».
Воспитатель:
— А вы знаете, что во всех продуктах есть витамины.
— А кто такие витамины? Это что, человечки какие-то с ножками? А где они живут ? Домики у витаминов есть?
— Нет, это не так, во всех продуктах питания есть очень важные для здоровья человека вещества, которые называются витаминами. Они очень маленькие, даже под микроскопом их невозможно увидеть.
Витамины — важнейшие компоненты, которые не образуются в организме, а поступают только с пищей.
Витаминов много — но самые главные для нашего организма — это АВС. Вот их домики . Давайте познакомимся с ними.
(открываю дверь и беру тряпичную игрушку «Витаминку»).
Воспитатель: Посмотрите детки к нам пришла наша знакомая Витаминка.
Витаминка: Здравствуйте, ребята! Я пришла к вам в гости. Хочу спросить: как живут дети в детском саду, нравится им здесь, не болеют ли они, чем они занимаются?
Воспитатель: — Ребята, что мы ответим Витаминке? Хорошо вам живется в детском саду?
Дети отвечают хором: — Да.
Воспитатель: — А что вы делаете в детском саду?
Дети отвечают хором: — Утром делаем зарядку, гуляем, бегаем и прыгаем, занимаемся спортом, кушаем.
Витаминка: Молодцы, ребята!
Витаминка: Я девчонка, Витаминка, и живу я в апельсинках, в помидорках, в огуречках и в морковке и в лучке. А сейчас мы узнаем, кто из наших овощей и вкуснее, и нужней . Кто при всех болезнях будет всех полезней?
— Витамин А (каротин) содержится не только в моркови и луке, но и в красном сладком перце, в петрушке, щавеле, абрикосах, плодах шиповника, салате, сливочном масле.
— Для чего нужен витамин А?
(Витамин А регулирует процессы роста, функционирование органа зрения.).
— А я все больше в смородине, яблоке, да луке, витамин С меня зовут — когда чаще всего употребляют витамины.
(чтобы не заболеть и когда заболеешь).
— У меня витамина В главные запасы в черном хлебе. Набиваю каждую буханку волшебными шариками.
— Кто знает, для чего витамин В? (чтобы ты рос сильным, ничего не боялся и чтобы сердце было крепкое, здоровое).
— Ребята, так для чего же нам с вами нужны витамины?
— Чтобы расти здоровыми, сильными, никогда не болеть!
— А сейчас мы немножко поиграем.
Игра. «Вершки и корешки ».
А все ли из вас знают, что нужно есть из овощей, фруктов. Давайте проверим. Если едим подземные части — надо присесть, если то, что растет на земле — встать и поднять руки.
Воспитатель показывает муляжи овощей, фруктов, перечисляет их, а дети играют (приседают, встают и поднять руки).
3. Закрепление пройденного.
Следующая улица — Стихотворная.
Ребята, мне Бусинка передала конверт, она придумала задание для вас:
Дорогие ребята!
Я очень люблю сочинять, для вас я сочинила стихи про витамины, но к сожалению запуталась. Подскажите мне, про какие витамины эти стихи.
Ваша Бусинка
— Помни истину простую —
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет (А)
— Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку,
Черный хлеб полезен нам,
И не только по утрам. (В)
— От простуды и ангины
Помогают апельсины
Ну, а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он. ©
Молодцы! Справились с заданием!
Воспитатель: — Теперь ребятки мы знаем что нужно обязательно есть овощи и фрукты, они помогают нам с вами сохранять наше здоровье и не болеть, потому что в них очень много витаминов.
(Поднос с овощами и фруктами вперемешку).
— Посмотрите детки на поднос, здесь все овощи и фрукты перемешались. А я собиралась сейчас сварить борщ. Ребята, помогите мне пожалуйста отобрать в одну миску овощи а, в другую фрукты.
(Дети выполняют работу).
Воспитатель: — Спасибо детки правильно всё сделали и очень мне помогли и теперь я смогу сварить вкусный борщ.
Мы сегодня говорили с вами о пользе овощей и фруктов, богатых витаминами. Они помогают вам расти здоровыми, сильными и крепкими .
И в заключении на память о нашем занятии Зелибоба и его друзья дарят вам подарок.
(Достаю коробку)
Воспитатель: — Ой, а про подарок мы забыли!
(Открываем коробку, а там яблоки.)
Воспитатель: — Я хочу угостить вас яблоками.
(Предлагаю ребятам взять яблоки).
Дети: Берут яблоки.
Воспитатель: — А разве можно кушать грязными руками?
Дети: — Нельзя.
Воспитатель: — Давайте, ребята, пойдём, помоем руки и съедим яблоки.
(Дети идут мыть руки и садятся кушать яблоки).
Воспитатель: — Ребята, чтобы расти здоровыми, сильными и крепкими,
Вам совет даю один, чтобы скушать витамин
Ешьте овощи и фрукты.
Уважайте все продукты!
4. Рефлексия.
Воспитатель: — Ребята, вам понравилось наше занятие?
— Что вы узнали нового на занятии?
— Чему научились?
— Какие бывают продукты?
— Какую пищу мы теперь будем употреблять?
(полезную, богатую витаминами)
— Как нужно правильно питаться, чтобы быть здоровыми?
— Что нового вы узнали о витаминах?
— Какие витамины вы сегодня узнали?
— А сейчас наши герои прощаются с вами и желают вам расти здоровыми и сильными.
До свидания.
Занятие закончено.
Автор: Закиева Ирина Наиловна
Должность: воспитатель
Место работы: МАДОУ «ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №60 «ИВОЛГА»
Месторасположение: Республика Татарстан город Набережные Челны
Дата изменения: 07.03.2021
Дата публикации: 02.12.2014