Тема проекта: «Долгий путь от поля до стола».
Вид проекта: информационный
Продолжительность: краткосрочный
Проект
Актуальность
Хлеб для русского человека является одним из основных продуктов питания, завтрак, обед … невозможно представить без кусочка хлеба. В настоящее время дети, живущие в городе не знакомы с работой по выращиванию, переработке зерна и изготовлению хлеба, по их мнению, хлеб «растёт в магазине».
Поэтому хочется актуализировать знания детей с ОНР по данной теме, сформировать представления о труде людей, ухаживающих за зерновыми культурами и ценности хлеба. А компьютерные технологии помогут детям наглядно увидеть работу в поле и вызовут интерес к деятельности.
Данная тема мне, учителю — логопеду, интересна так как, она способствует пополнению словарного запаса (слова типа «хлебороб», «комбайн», зернохранилище» и т. д. малознакомы детям или неизвестны); словообразованию (образование слов единственного и множественного числа, с помощью уменьшительно-ласкательных суффиксов, слов-родственников, слов, с помощью соединения основ и т. д.); развитию связной речи.
Таким образом, данная тема является актуальной для детей, проживающих в городе.
Идея проекта: Игровая компьютерная технология будет способствовать актуализации знаний детей с ОНР и их речевому развитию по заданной тематике.
Цель проекта: Формирование знаний детей об этапах выращивания и производства хлеба, способствующих речевому развитию с использованием ИКТ.
Задачи:
- Формировать у детей представление о том, что выращивание, переработка и приготовление хлеба – это длительный и трудоёмкий процесс;
- Использовать различные виды деятельности и технологии для пополнения словарного запаса, способов словообразования, развития связной речи;
- Воспитывать ценностное отношение к труду людей в поле и продуктам их деятельности.
Ожидаемый результат:
- У детей сформированы представления о том, что выращивание, переработка и приготовление хлеба – это длительный и трудоёмкий процесс;
- Используемые виды деятельности и технологии способствуют речевому развитию детей с ОНР;
- Дети бережно относятся к труду людей и продуктам их деятельности.
Участники проекта:
- учитель-логопед;
- воспитатели;
- дети комбинированной группы для совместного образования здоровых детей и детей с ОНР.
Продукты деятельности:
- видеотека материалов по теме «Хлеб»;
- конспекты непосредственно образовательной деятельности (в том числе в формате «PowerPoint»;
- фотоальбом;
- картотека пословиц о хлебе;
- картотека художественных произведений о хлебе;
- рассказы детей о хлебобулочных изделиях.
Этапы реализации проекта:
1 этап – подготовительный (15 – 18 апреля 2016 года)
- изучение методической литературы, опыта работы педагогов, материалов Интернет-ресурсов;
- разработка проекта;
- подбор методического, дидактического материала для реализации проекта.
2 этап – реализационный (19- 27 апреля 2016 г.)
- использование разных видов деятельности для получения знаний о выращивании зерна, его переработке и приготовлении хлебо-булочных изделий и формирования речи (ИКТ, технология проблемного вопроса, экспериментирование, дидактические игры, чтение художественной литературы);
- формирование картотеки пословиц и художественной литературы по теме.
3 этап — итоговый (28 – 29 апреля 2016 г.)
Презентация итога проекта воспитателям ДОУ, воспитанникам и их родителям (фотоальбом, видеоматериалы).
Календарный план реализации проекта:
| Содержание работы | сроки | участники | ответственные | Результат |
| 1 этап – подготовительный (15 – 18 апреля 2016 г.) | ||||
| 1. Изучение методической литературы, опыта работы педагогов. | 15-17 апреля | Учитель — логопед | Учитель-логопед | Изучены: методическая литература, опыт работы, интернет — ресурсы |
| 2. Разработка проекта на тему: «Долгий путь от поля до стола». | 17 -18 апреля | Учитель-логопед | Учитель логопед | Разработан проект. |
| Подбор материалов для транслирования материалов по выращиванию, переработке и приготовлению хлеба детям | 15 -18 апреля | Учитель — логопед | Учитель — логопед | Подобраны материалы по выращиванию, переработке и приготовлению хлеба детям |
| 2 этап – реализационный (19- 27 апреля 2016 г.) | ||||
| 1. Беседа «Как растёт пшеница» (с использованием ИКТ) | 19 апреля | Дети | Учитель-логопед | Дети имеют представления об этапах выращивания хлеба |
| 2. Демонстрация мультфильма «Хлеб» (Беларусьфильм), беседа | 19 апреля | Дети | Воспита- тель | У детей формируется понимание, что выращивание хлеба — длительный процесс |
| 3. Детям о профессиях: труд комбайнера | 20 апреля | Дети | Учитель — логопед | Дети знакомы трудом людей по выращиванию хлеба. |
| 4. Рисование «Вкусные и аппетитные» | 20 апреля | Дети | Воспита- тель | Дети передают в ИЗО -деятельности полученные знания |
| 5. НОД «Маленькие мельники» (с использованием ИКТ и практической деятельности) | 21 апреля. | Дети | Учитель-логопед | Увеличен словарный запас по изучаемой тематике |
| 6. НОД: «Речь развиваем: о хлебе много знаем» (С использованием Роwer Point). | 22 апреля | Дети | Педагоги, родители | Дети используют полученные ранее знания |
| 7. Демонстрация мульфильма «Тёплый хлеб» по сказке К.Паустовского, беседа | 22 апреля | Дети | Воспита- тель | У детей формируется бережное отношение к хлебу |
| 8. НОД «Тесто лепим, тесто мнём» (с использованием ИКТ («Как делают хлеб») и практической деятельностью «Лепим из солёного теста») | 25 апреля | Дети | Учитель-логопед | В процессе практической деятельности у детей увеличивается словарный запас по изучаемой теме |
| 9. Демонстрация мультфильма «История о девочке, наступившей на хлеб» по мотивам ск. Г.Х. Андерсона | 25 апреля | Дети | Воспита- тель | У детей формируется бережное отношение к хлебу |
| 10. «Мы печём, печём, печём» | 26 апреля | Родители, дети | Родители | Дети в практической деятельности знакомятся с приготовлением изделий из муки, могут связно рассказать о последовательности приготовления мучного изделия |
| 11. Разучивание пословиц и поговорок о хлебе | В течение реализа- ции проекта | Педагоги, родители, дети | Педагоги | Дети понимают и могут объяснить смысл пословиц о хлебе |
| 12. Чтение художественной литературы о хлебе | В течение реализа- ции проекта | Педагоги, родители, дети | Педагоги | У детей увеличивается словарный запас по теме |
| 3 этап – итоговый (28 – 29 апреля 2016 г.) | ||||
| 1. Итоговое мероприятие для детей: «Как мы готовили». 2. Презентация работы воспитателям ДОУ, родителям воспитанников | 27 апреля 28 апреля | Дети Дети, родители, педагоги | Учитель-логопед Учитель-логопед | Дети делятся опытом: самостоятельно рассказывают о процессе приготовления изделий, дегустируют и дают оценку приготовленных блюд друзьями. Презентация работы |
| 3. Анализ: «Итоговые результаты реализации проекта». | 29 апреля 2016г. | Учитель-логопед | Учитель-логопед | Проанализирова- на работа по реализации проекта. |
Эффекты проекта:
- Повышение качества работы учителя-логопеда и воспитателей.
- Родители активно включаются в процесс реализации проекта.
- Повышение имиджа ДОУ.
Риски проекта:
| Риски | Способы минимизации |
| Снижение интереса у детей к изучаемой тематике | Использование различных технологий, игр и игровых приёмов |
| Нежелание родителей включатся в работу по реализации проекта | Демонстрация родителям желания детей участвовать в реализации проекта и эффектов проекта |
| Низкая посещаемость детей в результате заболеваемости. | Профилактические мероприятия. |
Скачать — Проект в ДОУ для старшего дошкольного возраста «Долгий путь от поля до стола»
Автор: Курапина Оксана Николаевна
Должность: учитель-логопед
Место работы: МДОУ «Детский сад № 26»
Месторасположение: город Ярославль ул. 2 Портовая 15-а
Дата изменения: 25.05.2019
Дата публикации: 22.05.2016