Проект в ДОУ для старшего дошкольного возраста «Долгий путь от поля до стола»

Тема проекта: «Долгий путь от поля до стола».
Вид проекта: информационный
Продолжительность: краткосрочный

Проект

Актуальность


Хлеб для русского человека является одним из основных продуктов питания, завтрак, обед … невозможно представить без кусочка хлеба. В настоящее время дети, живущие в городе не знакомы с работой по выращиванию, переработке зерна и изготовлению хлеба, по их мнению, хлеб «растёт в магазине».

Поэтому хочется актуализировать знания детей с ОНР по данной теме, сформировать представления о труде людей, ухаживающих за зерновыми культурами и ценности хлеба. А компьютерные технологии помогут детям наглядно увидеть работу в поле и вызовут интерес к деятельности.

Данная тема мне, учителю — логопеду, интересна так как, она способствует пополнению словарного запаса (слова типа «хлебороб», «комбайн», зернохранилище» и т.д. малознакомы детям или неизвестны); словообразованию (образование слов единственного и множественного числа, с помощью уменьшительно-ласкательных суффиксов, слов-родственников, слов, с помощью соединения основ и т.д.); развитию связной речи.

Таким образом, данная тема является актуальной для детей, проживающих в городе.

Идея проекта: Игровая компьютерная технология будет способствовать актуализации знаний детей с ОНР и их речевому развитию по заданной тематике.

Цель проекта: Формирование знаний детей об этапах выращивания и производства хлеба, способствующих речевому развитию с использованием ИКТ.

Задачи:

  • Формировать у детей представление о том, что выращивание, переработка и приготовление хлеба – это длительный и трудоёмкий процесс;
  • Использовать различные виды деятельности и технологии для пополнения словарного запаса, способов словообразования, развития связной речи;
  • Воспитывать ценностное отношение к труду людей в поле и продуктам их деятельности.


Ожидаемый результат:

  • У детей сформированы представления о том, что выращивание, переработка и приготовление хлеба – это длительный и трудоёмкий процесс;
  • Используемые виды деятельности и технологии способствуют речевому развитию детей с ОНР;
  • Дети бережно относятся к труду людей и продуктам их деятельности.

Участники проекта:

  • учитель-логопед;
  • воспитатели;
  • дети комбинированной группы для совместного образования здоровых детей и детей с ОНР.

Продукты деятельности:

  • видеотека материалов по теме «Хлеб»;
  • конспекты непосредственно образовательной деятельности (в том числе в формате «PowerPoint»;
  • фотоальбом;
  • картотека пословиц о хлебе;
  • картотека художественных произведений о хлебе;
  • рассказы детей о хлебобулочных изделиях.

Этапы реализации проекта:

Проект в ДОУ для старшего дошкольного возраста «Долгий путь от поля до стола»

1 этап – подготовительный (15 – 18 апреля 2016 года)

  • изучение методической литературы, опыта работы педагогов, материалов Интернет-ресурсов;
  • разработка проекта;
  • подбор методического, дидактического материала для реализации проекта.

2 этап – реализационный (19- 27 апреля 2016 г.)

  • использование разных видов деятельности для получения знаний о выращивании зерна, его переработке и приготовлении хлебо-булочных изделий и формирования речи (ИКТ, технология проблемного вопроса, экспериментирование, дидактические игры, чтение художественной литературы);
  • формирование картотеки пословиц и художественной литературы по теме.

3 этап — итоговый (28 – 29 апреля 2016 г.)


Презентация итога проекта воспитателям ДОУ, воспитанникам и их родителям (фотоальбом, видеоматериалы).

Календарный план реализации проекта:

Содержание работысрокиучастникиответственныеРезультат
1 этап – подготовительный (15 – 18 апреля 2016 г.)
1. Изучение методической литературы, опыта работы педагогов.15-17 апреляУчитель — логопедУчитель-логопедИзучены:
методическая литература, опыт работы, интернет — ресурсы
2. Разработка проекта на тему: «Долгий путь от поля до стола».17 -18 апреляУчитель-логопедУчитель логопедРазработан проект.
Подбор материалов для транслирования материалов по выращиванию, переработке и приготовлению хлеба детям15 -18 апреляУчитель — логопедУчитель — логопедПодобраны материалы по выращиванию, переработке и приготовлению хлеба детям
2 этап – реализационный (19- 27 апреля 2016 г.)
1. Беседа «Как растёт пшеница» (с использованием ИКТ)19 апреляДетиУчитель-логопедДети имеют представления об этапах выращивания хлеба
2. Демонстрация мультфильма «Хлеб» (Беларусьфильм), беседа19 апреляДетиВоспита-
тель
У детей формируется понимание, что выращивание хлеба — длительный процесс
3. Детям о профессиях: труд комбайнера20 апреляДетиУчитель — логопедДети знакомы трудом людей по выращиванию хлеба.
4. Рисование «Вкусные и аппетитные»20 апреляДетиВоспита-
тель
Дети передают в ИЗО -деятельности полученные знания
5. НОД «Маленькие мельники» (с использованием ИКТ и практической деятельности)21 апреля.ДетиУчитель-логопедУвеличен словарный запас по изучаемой тематике
6. НОД: «Речь развиваем: о хлебе много знаем» (С использованием Роwer Point).22 апреляДетиПедагоги, родителиДети используют полученные ранее знания
7. Демонстрация мульфильма «Тёплый хлеб» по сказке К.Паустовского, беседа22 апреляДетиВоспита-
тель
У детей формируется бережное отношение к хлебу
8. НОД «Тесто лепим, тесто мнём» (с использованием ИКТ («Как делают хлеб») и практической деятельностью «Лепим из солёного теста»)25 апреляДетиУчитель-логопедВ процессе практической деятельности у детей увеличивается словарный запас по изучаемой теме
9. Демонстрация мультфильма «История о девочке, наступившей на хлеб» по мотивам ск. Г.Х. Андерсона25 апреляДетиВоспита-
тель
У детей формируется бережное отношение к хлебу
10. «Мы печём, печём, печём»26 апреляРодители, детиРодителиДети в практической деятельности знакомятся с приготовлением изделий из муки, могут связно рассказать о последовательности приготовления мучного изделия
11. Разучивание пословиц и поговорок о хлебеВ течение реализа-
ции проекта
Педагоги, родители, детиПедагогиДети понимают и могут объяснить смысл пословиц о хлебе
12. Чтение художественной литературы о хлебеВ течение реализа-
ции проекта
Педагоги, родители, детиПедагогиУ детей увеличивается словарный запас по теме
3 этап – итоговый (28 – 29 апреля 2016 г.)
1. Итоговое мероприятие для детей: «Как мы готовили».
2. Презентация работы воспитателям ДОУ, родителям воспитанников
27 апреля
28 апреля
Дети
Дети, родители, педагоги
Учитель-логопед
Учитель-логопед
Дети делятся опытом: самостоятельно рассказывают о процессе приготовления изделий, дегустируют и дают оценку приготовленных блюд друзьями.
Презентация работы
3. Анализ: «Итоговые результаты реализации проекта».29 апреля 2016г.Учитель-логопедУчитель-логопедПроанализирова-
на работа по реализации проекта.

 

Эффекты проекта:

  • Повышение качества работы учителя-логопеда и воспитателей.
  • Родители активно включаются в процесс реализации проекта.
  • Повышение имиджа ДОУ.

Риски проекта:

РискиСпособы минимизации
Снижение интереса у детей к изучаемой тематикеИспользование различных технологий, игр и игровых приёмов
Нежелание родителей включатся в работу по реализации проектаДемонстрация родителям желания детей участвовать в реализации проекта и эффектов проекта
Низкая посещаемость детей в результате заболеваемости.Профилактические мероприятия.

Скачать — Проект в ДОУ для старшего дошкольного возраста «Долгий путь от поля до стола»

Автор: Курапина Оксана Николаевна
Должность: учитель-логопед
Место работы: МДОУ «Детский сад № 26»
Месторасположение: город Ярославль ул. 2 Портовая 15-а



Основные разделы:




VK
OK
Facebook
Twitter
WhatsApp
Telegram