Конспект музейного часа для учащихся 5-6 классов «В бабушкином доме: в гостях у русского самовара»

Музейный час
«В бабушкином доме: в гостях у русского самовара»
для учащихся 5-6 классов

 

Разработчик: Игнатюк Ираида Александровна,
классный руководитель 9 класса,
учитель истории, обществознания,
истоков, дополнительного образования
МБОУ «Ростиловская школа»
структурное подразделение
«Плосковская школа»

 

Цель: научить использовать старинный предмет в быту.

Задачи:

1.Повышение интереса к культурному наследию народа, хранящему дух времени и богатство традиций, обстановку ушедших лет;

2.Формирование способности к сотрудничеству, передача знаний культурологических основ семейных, социальных, общественных явлений и традиций; предоставление детям и посетителям возможности взглянуть на самовар по-особому;

3.Воспитание умения понимать, уважать и беречь культуру своей страны, своей малой родины.

Оборудование:

  • мультимедиа проектор, видео записи песен, русской плясовой под гармонь.
  • музейные экспонаты (стол, самовар, приборы, кочерга, чугун с углями, лучина);
  • выставки: «Мир чудо – самоваров», «Встреча у самовара» (творческие работы детей: загадки, частушки, рисунки).

Место проведения музейного часа: школьный этнографический музей «Северная изба» Плосковской школы.

Гости: родители, бабушки, дедушки

 

Ход занятия

Звучит песня «У моей России» (видео) Гости в это время садятся за стол, в центре которого стоит самовар.

  1. Вступительная часть занятия

Учитель: Ребята! Уважаемые гости! Сегодня наш школьный музей «Северная изба» снова встречает вас в бабушкином доме. Мы продолжаем путешествие в мир русской народной культуры.

Представим старинную русскую избу, где за столом собралась вся семья. Стол накрыт нарядной скатертью. Идёт весёлая беседа, а посередине стола …

Стоит красавец всем на загляденье!

Когда вскипит, тогда тащи на стол варенье!

(ответы детей: самовар)

Правильно, молодцы! Это самовар. И сегодня мы собрались все вместе, чтобы устроить встречу хорошему, доброму, старому Самовару.

(Из истории самовара: при рассказе используется выставка фотографий, иллюстраций, рисунков)

Учитель: Только на Руси любили пить чай из самовара. Много легенд ходит о том, где впервые был сделан самовар. Самым ранним видом самовара был самовар в виде чайника, вы видите его изображение на нашем стенде. Ученые считают, что такими самоварами пользовались в походе воины-кочевники, например, татары. В России самовар появился в 17 веке, да так с тех пор и прижился. С 19 века чай стал нашим национальным напитком. Ребята, а кто из вас знает высказывания о чае?

(ответы детей: «Чай не пьешь – какая сила, чай попил – совсем ослаб», «почаевничаем», «Как ись-то (т.е. есть) охота, самовар скорей ставьте!»)

Учитель: Ребята, а где вы слышали такие выражения? (ответы детей: так говорили наши прабабушки, а нам рассказали бабушки)

Учитель: давайте посмотрим, какие удивительные по форме создавались самовары (подходим к выставке иллюстраций, фотографий и рисунков «Мир чудо самоваров», ребята задают вопросы)

Учитель: Дома вы сочиняли загадки, частушки. Кто у нас самый смелый спеть свои частушки? (звучит русская плясовая в записи)

Первый ученик:

В город Тулу я поеду

И куплю там самовар.

Постучу в окно к соседу:

Приходи ко мне на чай.

 

Второй ученик:

Я пляшу, они не топают

Подшитые мои,

Я пляшу, лишь чашки звякают

На столике мои.

 

Третий ученик:

Наливай, подружка, чаю,

Чаю только чайного.

Скоро, скоро уезжаю

В путь-дорожку дальнюю.

Учитель: Спасибо, ребята! А кто вам помогал сочинять частушки? (ответы детей: родители, бабушки)

 

Учитель: Наши бабушки и дедушки без самовара просто жить не могли. Когда приходили гости, то первым делом ставили самовар, угощали чаем, пирогами. С работы приходили, тоже садились сразу к самовару. Хорошая была традиция: нужная, душевная, теплая. А сегодня и деревень почти не осталось. Жалко, до боли обидно.

Звучит песня (видео) в исполнении Геннадия Заволокина «Я – деревня, я — село»

  1. II. «Ставим самовар» (практическая часть)

Учитель: А сейчас, ребята, мы будем с вами, как говорили наши бабушки, «ставить» самовар.

(Учитель ведет рассказ, одновременно показывая, как «ставили» самовар, используя местный диалект, устаревшие слова своей малой родины: деревни Семернино Грязовецкого района Вологодской области)

1) В ведерный самовар наливаем воду.

2) В трубу, которая проходит внутри самовара, накладываем угли. Они должны быть сухие. В избе их обычно хранили в тушилке под шестком печи. Тушилку пополняли углями каждый день после того, как протопят печь и загребут угли кочергой. Они должны быть не очень горячими. Почему? (ответы детей: предосторожность от пожара)

3) Потом брали высушенное и очищенное от коры полено. Оно хранилось на выступе печи и тоже всегда было под рукой. Большим толстым ножом от полена отщепляли тонкие палочки – лучину.

4) Лучину зажигали и вставляли в трубу самовара (вставляем лучину), где уже лежали угли, но наложенные не до края. Как думаете, почему? (ответы детей: чтобы вошла лучина)

5) На трубу самовара надеваем трубак. Он изогнут и похож на букву Г. Как вы думаете, почему? (ответы детей: изогнутый конец трубака вставляли в круглую отдушину печи, по которой дым уходил в трубу, а также была тяга, чтобы самовар не затух)

6) Угли в самоваре через некоторое время прогорали. Что нужно было сделать? (ответы детей: спустить в трубу самовара еще углей)

А как определить, что вода в самоваре закипает? (ответы детей: потрогать рукой)

Да, вначале можно. Самовар запотевает, становится теплым. Но через некоторое время он уже горячий. Трогать его не следует, так как можно обжечься. А узнать, кипит самовар или потух, можно по характерному шуму. Самовар как — будто напевает песенку: шумит, кипит.

7) Посмотрите на крышку самовара. Что вы видите? Зачем на крышке небольшое отверстие? (ответы детей: когда самовар вскипит, из него пойдет пар)

8) Как поставить горячий как вар самовар на стол? (ответы детей: за ручки самовара)

Делали это обычно старшие члены семьи. А почему не дети? (ответы детей: самовар тяжелый, в нем ведро кипятка)

9) Поставив на стол, трубу самовара прикрывали крышкой, оставляли щель. Зачем? (ответы детей: угольки не затухали, тлели)

Верно, а так как к ним поступал воздух, вода в самоваре не остывала. Вернешься через час, опять попьешь горячего чайку, а чтобы самовар оставался горячим надолго, в его трубу спускали угольки.

10) Заваривали чай в чайнике. А как это делали? (ответы детей: у самовара есть кран)

Некоторые любители чая ставили чайник на трубу самовара. С какой целью? (ответы детей: чай лучше разваривался, становился черным и более ароматным)

11) Самовар был поильцем и кормильцем. А почему, ребята, кормильцем?

Да, трудный вопрос. Кипятком из самовара зашпаривали рыбу и мясо, порезанные на маленькие кусочки. К ним мелко нарезали лук, добавляли соль, потом закрывали крышкой. Через несколько минут похлебка была готова. Также готовили тюрю, только вместо мяса в блюдо крошили хлеб.

А еще прямо в самоваре варили яйца. Когда самовар вскипит, снимали крышку, осторожно выкладывали яйца между стенками и трубой самовара. Крышку закрывали. Через несколько минут яйца были готовы.

12) Все начаевничались, самовар пуст. Как вы думаете, что с ним делали потом? (ответы детей: просушивали)

Самовар очень берегли, «ухаживали» за ним. После чаепития из самовара выливали в кастрюлю остаток кипяченой воды, вытрясали несгоревшие угольки и сушили, положив на бок. Летом выносили на веранду, в крыльцо или в палисадник, чтобы самовар просох на ветерке. Внутреннюю накипь осторожно чистили ножом, стараясь не проткнуть самовар. Сверху протирали чистой тряпкой. А чем, ребята, можно почистить медный самовар? (ответы детей: растолченным в крошку красным кирпичом)

Учитель: понравился, ребята, вам наш практикум? А кто из вас может попробовать показать нам, как «ставили» самовар. Родители и бабушки могут помочь своим детям. (ребята с взрослыми повторяют практическую часть)

Звучит песня (видео) «Живем в деревне» исполняют братья Никулины из города Тарнога Вологодской области.

 

Учитель: Ребята, как вы считаете, можно ли в современности использовать угольный самовар и где? (ответы детей: да, можно, например, на даче, или когда отключили электричество; это даже интересно, когда вся семья собирается у самовара)

Учитель: Дорогие ребята и гости! Для нашей с вами встречи я написала стихотворение о деревне и хочу его прочитать, потому что все мы деревенские жители. Здесь наши корни, здесь родились наши дети, здесь родина, милая каждому сердцу.

Родная деревня: тихая, скромная,

Домишек осталось лишь пять.

Милая, добрая родина,

Здесь ждет всегда меня мать.

Как сердце свое успокоить?

Березку пойду обниму,

Схожу на реку за водою,

В лесочек – грибов наберу,

Полы во всем доме намою-

И в горнице свет-благодать!

Косынку возьму я с собою,

Пойдем с мамой сено метать.

Как сладостно мне, как отрадно

В мечтах возвращаться домой,

Где детство прошло безвозвратно…

Лишь речка бежит под горой.

III. Заключительная часть занятия: чаепитие у самовара, загадки, частушки, конкурсы.

 

Название: Конспект музейного часа для учащихся 5-6 классов «В бабушкином доме: в гостях у русского самовара»
Номинация: Школа — Методические разработки — кружковая работа

Автор: Игнатюк Ираида Александровна
Должность: учитель высшей квалификационной категории
Место работы: МБОУ «Ростиловская школа» структурное подразделение «Плосковская школа
Месторасположение: поселок Плоское, Грязовецкий район, Вологодская область



Основные разделы:




VK
OK
Facebook
Twitter
WhatsApp
Telegram


Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

вверх