Конспект внеклассного занятия в начальной школе «Продукты питания»

Цель: выявить и закрепить знания детей о продуктах питания( сливочное масло, подсолнечное масло, пшеничный и ржаной хлеб).

Формировать познавательную активность в процессе установления сходства и различия в продуктах.
Учить отвечать на вопросы педагога, пользуясь различными типами предложений, правильно строить предложения.
Воспитывать бережное отношение к продуктам питания, добытым большим путём.

Активизация словаря: кристаллы, пшеничный и ржаной хлеб, сливочное и подсолнечное(растительное масло),продукты питания, вырабатывать.

Индивидуальная работа: рассматривание колосков пшеницы, ржи. Краткие беседы с детьми во время еды о вкусных качествах хлеба, масла.

Демонстрационный материал: буханка ржаного и пшеничного хлеба, подсолнечное и сливочное масло, косынка.

Раздаточный материал: кусочек ржаного и пшеничного хлеба, семечки, лист, карандаш, чайная ложка.

Ход занятия:
-Ребята, вспомните, что чаще всего мы кушаем на завтрак, обед, ужин? (Хлеб).

-Посмотрите, у меня на тарелке лежит хлеб. Это ржаной хлеб.

-Подумайте и скажите, почему он называется ржаным? (Потому что сделан из ржаной муки).Давайте вместе скажем: ржаной хлеб, ржаная мука.

У вас на столах лежат кусочки ржаного хлеба, потрогайте, какой хлеб? ( Ноздреватый, по цвету серый). Посмотрите повнимательнее, какой по цвету ржаной хлеб?( Тёмно-коричневый). Какой он?(На вкус солоноватый).

-С чем мы кушаем ржаной хлеб? (Суп, салат и т.д.).

-Посмотрите, какой у меня хлеб? (Хлеб пшеничный). Он сделан из пшеничной муки. Из какой муки сделан этот хлеб?(Ответы ребят).

-Давайте все вместе скажем: пшеничная мука, пшеничный хлеб.

-Потрогайте хлеб, какой он? (Мягкий).

-Какой он по цвету? (Белый).

-Попробуйте, какой на вкус пшеничный хлеб?(Немного сладковатый).

-А вы как думаете? (тоже сладковатый).

Мы много говорим о том, как сажают, растят и выращивают хлеб.

Я давала домашнее задание Антону, чтобы он составил рассказ по картине.

-Весной, когда поле вспахано, колхозники ровными сеют зёрна. Появляются всходы. Появляются и сорняки. На помощь полю приходят люди. Они протравливают сорняки, рыхлят землю, подкармливают её. Затем, когда рожь заколосится, наступает пора уборки хлеба. Комбайнами убирают хлеб, везут его на элеваторы, потом молотят на мельнице. Муку везут на хлебозавод, где пекут хлеб. Хорошо Антон составил рассказ. Вот мы с вами и вспомнили, как растёт хлеб. А теперь все встали, вышли из-за столов.

Релаксационная пауза

Давайте будем сеять хлеб, из лукошки бросаем зерно; правой рукой, а затем левой.

Покажите, как растёт хлеб. Вот какой большой вырос хлеб, пора и урожай собирать.

А теперь будем хлеб жать серпами и сложим его в снопы.

Сели все тихо за столы.
-С чем чаще всего мы кушаем хлеб?(С маслом).
-Посмотрите, какое у меня масло?
-Почему оно называется сливочным?(Потому что сделано из сливок).
-А это какое масло?(Подсолнечное).
-Из чего выработано подсолнечное масло?(Из семечек подсолнечника).
А ещё это масло называется растительным. Почему оно так называется? (Потому что подсолнечник- это растение.)

-Чем отличается сливочное масло от подсолнечного?(Правильно, сливочное масло бледно- жёлтого цвета).

-Как по запаху отличаются они?(Подсолнечное пахнет семечками. Сливочное пахнет сливками).

-А чем они похожи, что у них общего?(Их употребляют в пищу).

Эксперимент

У вас на столах лежат семечки, листочки, карандаши.
Возьмите каждый свой листочек, положите на него семечко и карандашом раздавите его, что вы видите?
На листочке образовалось пятно.
Какое пятнышко? (Жирное, потому что в семечке присутствует масло).

А куда ваши мамы кладут подсолнечное масло?(В винегрет, макароны, салат). Верно, в разнообразную пищу.

А сейчас мы с вами поиграем . Игра «Узнай по вкусу».

Я одному из вас завяжу платком глаза и необходимо будет определить, какой продукт я дала. (Подсолнечное масло пахнет семечками, сливочное сливками).

Затем предлагаю попробовать пшеничный и ржаной хлеб.

Задать вопросы.
-О каких продуктах питания мы с вами вспомнили на занятии?
-Как можно одним словом назвать то, о чём мы с вами говорили?(Это продукты питания).
Занятие окончено.

Название: Конспект внеклассного занятия в начальной школе «Продукты питания»
Автор: Бельянинова Елена Анатольевна
Должность: воспитатель
Место работы: ТОГБОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа – интернат №2»
Месторасположение: д. Красненькая, Тамбовский район, Тамбовская область



Основные разделы:




VK
OK
Facebook
Twitter
WhatsApp
Telegram


Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

вверх